陳年老菜脯  

民間傳統認為吃蘿蔔可以清熱解毒，助消化促進血液循環及止咳化痰，俗語也有

『冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方』。

料理做法：

雞肉稍微過熱水,去除血水及雜質 ; 老菜脯泡水約5分鐘,再稍微過水,清洗一下,兩樣各瀝乾備料。

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鍋內下一匙油,薑片、蒜頭爆香,
加入雞腿煎至表面微焦後加入水且蓋過食材,蓋上鍋蓋並燉煮30～40分鐘。
(依照肉量多寡調整燉煮時間)

最後放入老菜脯,攪拌均勻,
關火燜煮10～15分鐘,
起鍋前加入適量鹽巴調味即完成。

備註：
因為菜脯乾本身有鹹度
起鍋前可以嚐口味看看,
如果味道太淡再下鹽調味

【產品規格】

重量:150g/包

包裝方式：真空袋裝
保存方式：冷藏4度以下
保存期限：未拆封密封狀態下，冷凍可保存2年
※開封後請盡早食用完畢